Список форумов Мамочки Саратова
 
Мамочки Саратова
Совместная покупка Саратов,Энгельс.
Отзывы о школах, детских садах в Саратове и Энгельсе.
Студии, кружки, секции Саратов, Энгельс.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

rabota saratov

Джемы и варенья

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамочки Саратова -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Десерты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Кири
хороший знакомый


Зарегистрирован: 21.04.2012
Сообщения: 103

СообщениеДобавлено: Вт Май 27, 2014 7:10 pm    Заголовок сообщения: Джемы и варенья Описание: Ответить с цитатой

Хороши запасы, особенно, вишня на зиму.


Вишневое варенье с косточками

Рецепт вишневого варенья с косточками проще и быстрее в исполнении, так как исключается процедура удаления косточек из ягод. Вишневое варенье с косточками — рецепт замечательного лакомства с особым вкусом, благодаря аромату косточек вишни. Но, при всей его вкусности и полезности, следует обязательно помнить, что вишневое варенье с косточками нельзя долго хранить, так как оно со временем становится не только не полезным, но и опасным для здоровья.

Продукты
вишня 1 кг
сахар 1.5 кг
вода 1 стакан


Приготовить сахарный сироп, залить им перебранные и вымытые вишни, выдержать в прохладном месте 8-10 часов.

После этого варить варенье до готовности. Во время варки тщательно снимать ложкой пенку.

Затем вишневое варенье с косточкой переложить в горячем виде в подготовленные банки.
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кири
хороший знакомый


Зарегистрирован: 21.04.2012
Сообщения: 103

СообщениеДобавлено: Пт Июн 20, 2014 12:45 pm    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Моя любимая смородина протертая с сахаром.

Смородина черная, протертая с сахаром

Отберите крупные ягоды, измельчите, пропустите через мясорубку (или блендером) и смешайте с сахаром. Перемешайте до полного растворения сахара. Полученную массу разложите в банки и укупорьте. Храните в темном, холодном месте.

Продукты
смородина чёрная 1 кг
сахар 1.5-2 кг


Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dukoda
новенькая
новенькая


Зарегистрирован: 17.09.2014
Сообщения: 5
Откуда: москва

СообщениеДобавлено: Ср Сен 17, 2014 12:59 pm    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Я обожаю вишневое варенье)
А есть у кого-то рецепты джемов? А то у меня малые джем просто обожают..)
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Judie
хороший знакомый


Зарегистрирован: 08.04.2015
Сообщения: 108

СообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 6:01 am    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Очень люблю вишневое варенье.
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
leska
новенькая
новенькая


Зарегистрирован: 15.04.2014
Сообщения: 60
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: Сб Апр 11, 2015 1:15 pm    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Judie писал(а):
Очень люблю вишневое варенье.

тоже очень люблю, только аллергия на него.. cry Клубничное тоже вкусное
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кири
хороший знакомый


Зарегистрирован: 21.04.2012
Сообщения: 103

СообщениеДобавлено: Пн Май 25, 2015 2:05 pm    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Любимый рецепт варенье из вишни.

Варенье из вишен

Вишню перебрать, удалить плодо­ножки, промыть в холодной воде и затем вынуть косточки (можно ва­рить и с косточками). Приготовить сахарный сироп, всы­пать в него подготовленные ягоды и на небольшом огне варить до гото­вности. В конце варки снять пену.

Продукты
вишня 1 кг
сахар 1.5 кг
вода 150-200 г

Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кири
хороший знакомый


Зарегистрирован: 21.04.2012
Сообщения: 103

СообщениеДобавлено: Ср Июн 03, 2015 9:33 am    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Это мой любимый вишневое варенье с косточками рецепт.



Вишневое варенье с косточками

Рецепт вишневого варенья с косточками проще и быстрее в исполнении, так как исключается процедура удаления косточек из ягод. Вишневое варенье с косточками — рецепт замечательного лакомства с особым вкусом, благодаря аромату косточек вишни. Но, при всей его вкусности и полезности, следует обязательно помнить, что вишневое варенье с косточками нельзя долго хранить, так как оно со временем становится не только не полезным, но и опасным для здоровья.

Продукты
вишня 1 кг
сахар 1.5 кг
вода 1 стакан


Приготовить сахарный сироп, залить им перебранные и вымытые вишни, выдержать в прохладном месте 8-10 часов.
После этого варить варенье до готовности. Во время варки тщательно снимать ложкой пенку.
Затем вишневое варенье с косточкой переложить в горячем виде в подготовленные банки.
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
мальвиночка
новенькая
новенькая


Зарегистрирован: 25.03.2015
Сообщения: 96
Откуда: Саратов

СообщениеДобавлено: Вт Авг 18, 2015 10:18 am    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

А я пробовала в мультиварки варить, вкусно получается, правда не на 25 минут ставила, а на 40
_________________
Наконец появился человек, который не побоялся ворваться в мою жизнь, навел порядок в моем сердце, и при этом не стал плевать мне в душу...
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
марго03
хороший знакомый


Зарегистрирован: 14.12.2015
Сообщения: 192

СообщениеДобавлено: Ср Дек 23, 2015 12:03 am    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

буду иметь в виду!!!
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кири
хороший знакомый


Зарегистрирован: 21.04.2012
Сообщения: 103

СообщениеДобавлено: Пн Июл 01, 2019 4:12 pm    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

Могу предложить варенье из вишни с косточкой рецепт.
Вишневое варенье "Пятиминутка" (на зиму)

Рецепт для тех, кто любит фруктовые и ягодные заготовки с небольшим количеством сахара. Это любимая многими вишня-пятиминутка, её еще называют "вишня к чаю".
Продукты
Вишня без косточек - 1 кг
Сахар мелкий - 500 г

Подготовить вишню и сахар.
Аккуратно смешать вишню с мелким сахаром. Лучше пересыпать её слоями, чтобы не деформировать ягоды при перемешивании.
Оставить на 4-5 часов.
За это время аккуратно перемешать ягоды 3-4 раза.
Простерилизовать банки и крышки.
Переставить вишню на плиту и довести до кипения. С момента закипания варить вишневое варенье 5-7 минут.
Сахар должен весь раствориться. Помешивать очень аккуратно и снимать пену.
Разлить вишню с сиропом по банкам. Банки сразу же закрыть и перевернуть.
Укутать чем-то теплым до полного остывания.
Не ждите, что у вишневого варенья-пятиминутки будет густая консистенция, как у классического варенья. Сироп получается очень красивым, с рубиновым цветом, но довольно жидким. А вкус ягод, конечно же, бесподобный, с ароматом свежей вишни. Когда делают классическое варенье и ягоды варятся долго, их летний вкус и аромат уходят в слабые оттенки.
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мафиозька
новенькая
новенькая


Зарегистрирован: 08.06.2017
Сообщения: 82

СообщениеДобавлено: Вт Окт 29, 2019 10:57 am    Заголовок сообщения: Описание: Ответить с цитатой

А у меня сейчас осталось с лета очень много замороженных вишен. Летом не хотелось стоять у плиты, и я все заморозила. А тут купила мультиварку и начала изучать рецепты. Сделала в мультиварке такое вкусное варенье из вишен https://www.kleo.ru/items/house/varenie-iz-vishni-pyatiminutka.shtml Теперь варенье из мультиварки мой фаворит. Готовила все как по рецепту. 20 минут и готово. Вкус очень отличается от варенья на плите, попробуйте.
сахарный песок - 1,2 кг;
вишня без косточек - 1,4 кг;
вода кипяченая - 1 стакан.
Оно как будто запеченный мармелад.
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамочки Саратова -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Десерты Часовой пояс: GMT + 4
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

File Attachment © by Meik Sievertsen